Форма для пирожков

Описание товара

Изготовлено по заказу ОАО «Фаберлик», Россия, Москва, ул. Никопольская, 4
Страна производства: Китай

Характеристики формы для пирожков

• Предназначена для изготовления пирожков.
• Помогает сделать все пирожки ровными, красивыми и одинаковыми по размеру.
• Обратная сторона формы идеально подходит для вырезания кружков теста нужного диаметра.
• Прочный пластик не прилипает к тесту.
• Легко моется.

Состав

АBC-пластик.

Размер:

Диаметр – 12 см.


Это интересно...
 

Как печь, чтобы выпечка не пригорала

Качество домашней выпечки зависит не только от кулинарного мастерства хозяйки, но и от духового шкафа, в котором она готовит. В хорошую электрическую духовку можно поставить любой пирог, запустить таймер на время выпекания и забыть о нем до тех пор, пока не прозвучит сигнал о завершении выпечки. Тем же, кому с духовкой повезло меньше, приходится караулить у плиты, но выпечка всё равно может подгореть. Если нет возможности сменить духовку, стоит попробовать несколько способов, которые помогут сохранить вид и вкус домашней выпечки.

Подгорание выпечки в газовой духовке

Чаще всего выпечка подгорает в газовой духовке, так как в ней нагрев происходит только снизу. Но если приноровиться, то и в таком духовом шкафу можно печь вкусные булочки и пироги. Вот несколько советов:

• Лучше использовать небольшие противни, которые ставятся на решетку, чтобы не мешать горячему воздуху циркулировать внутри духовки. 
• Если регулярно подгорает низ выпечки, стоит попробовать устанавливать противень повыше – так весь пирог будет пропекаться более равномерно.
• На низ плиты можно поставить противень, на который нужно насыпать примерно пачку крупной соли. Она будет забирать лишний жар, благодаря чему выпечка будет пропекаться равномерно. 
• Можно каждый раз при выпечке ставить под противень жаропрочную глубокую посуду с водой. Вода будет испаряться, и прогревать всю духовку. Лучше не брать для этого железный противень, так как он может заржаветь.
• На низ духового шкафа можно также положить огнеупорный кирпич или специальный камень для выпечки.
• При выпечке в газовой духовке стоит устанавливать минимальную температуру. Лучше пусть пирог выпекается чуть дольше, но зато пропечется полностью.

Эти советы проверены многими хозяйками и непременно должны помочь.

Подгоревшая выпечка в электрической духовке

С электрическим духовым шкафом гораздо проще получить идеальную со всех сторон выпечку, поскольку в ней нагрев идет как снизу, так и сверху. Если всё-таки пироги подгорают, скорее всего, используется неправильный температурный режим. Для разных видов выпечки нужно выставлять необходимую температуру:

• Пироги, куличи, рулеты пекутся при температуре 180-200 градусов.
• Толстый бисквит печется при 180 градусах, тонкий – 200. При этом первые 15-20 минут духовку нельзя открывать, иначе готовый корж опадет.
• Булочки из простого и слоеного дрожжевого теста пекутся при 200 градусах.
• Печенье пекут при температуре 200-220 градусов.

Перед помещением противня в духовку её нужно предварительно разогреть, иначе тесто может опасть или пропечься неравномерно. Вообще при выпечке стоит руководствоваться правилом: чем больше изделие, тем ниже должна быть температура выпекания. Так, печенье печется при более высокой температуре, чем пирог. Если мелкие изделия передержать в духовке при низкой температуре, они станут черствыми.

Если выпечка всё-таки подгорела, можно попытаться это исправить. Обугленный низ пирога можно аккуратно срезать или ножом, или нитью – как обычно разрезают толстый корж на несколько тонких. Если подгорело печенье или пирожки, следует потереть их низ о мелкую терку, и подгоревший слой счистится.


Заполните поля анкеты и получите выгоды

• Скидка на весь ассортимент компании Faberlic 
• Доставка в ближайший к вам пункт получения Фаберлик;
• Возможность обмена и возврата;
• Подарок от компании при следующем заказе;
• Возможность оставлять и читать отзывы.