Коктейли и напитки

Показывать как:      

Принципы функционального питания, его преимущества и недостатки

Постепенно люди начинают понимать, что диеты не работают. Каждая из них помогает сбросить вес лишь на некоторое время, потом килограммы возвращаются, иногда в удвоенном количестве. Именно поэтому люди постепенно начинают уделять внимание системам правильного питания. 

Жизнь в большом городе не оставляет возможностей полноценно завтракать, обедать и ужинать, но следует всегда думать о собственном здоровье. Недоедание, переедание и неправильная пища относятся к тем факторам, которые могут значительно сократить жизнь. Избежать этого можно с помощью функционального питания.

Суть функционального питания

Как можно понять из названия, эта система отличается от других, в первую очередь, функциональностью. Следовательно, каждый продукт добавлен в рацион не зря, все они помогают организму получить необходимое количество полезных веществ. Человек не просто набивает желудок, он обдуманно употребляет именно ту пищу, которая насытит его витаминами, минералами и микроэлементами.

Когда зародилось функциональное питание

Зарождение функционального приёма пищи берёт своё начало ещё в середине прошлого века. Первыми обратили внимание на такое питание учёные из Японии, затем система моментально распространилась по другим странам. Были определённые факторы, которые окончательно убедили людей в необходимости такого решения. Среди них на первом месте находится внезапный рост числа опасных заболеваний, в числе которых диабет, атеросклероз и гипертония.

Немаловажно и то, что в большинстве стран на текущий момент популярностью пользуется неправильная еда низкого качества. Калорийные блюда с огромным количеством соли употребляются людьми бездумно, поскольку они быстро насыщают, просты в приготовлении, и стоят недорого. В каждом супермаркете можно приобрести фаст-фуд или полуфабрикаты для его готовки.

Вследствие неправильного питания люди становятся всё более слабыми и больными. У них развивается ожирение, возникают проблемы с кожей, кишечником и другими органами. Нередко встречаются жители мегаполисов, у которых появилась сильнейшая депрессия без видимых на то причин.

Пища имеет колоссальное значение в процессе жизнедеятельности. Поэтому нужно всегда следить за тем, что именно отправляется в желудок. Иначе может возникнуть беспричинная усталость, упадок сил и другие нарушения в работе организма.

Подходящие продукты

Как можно догадаться, функциональное питание подразумевает употребление полезных и натуральных продуктов. К ним относят все блюда, положительное влияние которых было доказано специалистами. В Японии можно встретить функциональные супы и конфеты. Они называются так из-за того, что помогают предотвратить инфаркт, и транспортируют в организм антиоксиданты, витамины и морские водоросли.

Все натуральные фрукты и овощи выращиваются в особенных условиях. Они не обрабатываются вредными синтетическими удобрениями, поэтому в составе нет никакой химии. Специалисты рекомендуют каждый день съедать один или несколько функциональных продуктов. На данный момент к ним относятся кисломолочные продукты, которые были дополнительно обогащены пробиотиками, а также натуральные растительные масла.

Кроме того, каждый день позволяется съедать морепродукты и рыбу, экологически чистые сырые фрукты и овощи. Каши и хлопья следует готовить на воде, в таком случае они также могут употребляться при этой системе питания. В некоторых магазинах можно найти готовые блюда, обогащённые биологическими добавками. Вся эта пища быстро и легко усваивается, насыщая организм всеми полезными компонентами.

Преимущества функционального питания

Полезные свойства функционального питания очевидны, именно они так привлекают всё новых поклонников этой системы.
  • Людям нравится то, что все блюда имеют исключительно натуральное происхождение, они не содержат химии, ароматизаторов и красителей. Благодаря такому питанию можно не только оздоровить организм, а и улучшить внешний вид. Из тела выводятся шлаки и токсины, вес приходит в норму.
  • Человек, который перешёл на функциональные приёмы пищи, отмечает необычайную лёгкость в желудке и теле, ему намного легче справляться с любыми физическими нагрузками. После определённого времени заметен омолаживающий эффект. Кроме того, именно данная система питания помогает значительно продлить жизнь.
  • Начинать питаться правильно никогда не поздно, функциональная диета доступна для людей любого возраста. Постепенно у человека совершенствуется иммунная система, организм лучше борется со старостью, болезнями и негативными внешними воздействиями. Исследования доказывают, что эта система помогает побороть множество заболеваний, связанных с работой сердца и сосудов, желудочно-кишечного тракта. Функциональное питание снижает риск развития злокачественных опухолей.

Недостатки функционального питания

Тем не менее, есть и существенные минусы, о которых не стоит забывать. Если человек привык переедать, он может точно так же употребить слишком много функциональных продуктов. Это приведёт к перенасыщению, организм может не выдержать нагрузки.

Поэтому рекомендуется заранее посоветоваться с диетологом, входить постепенно в новую систему питания. Некоторые специалисты рекомендуют отказаться от углеводов полностью, но врачи не согласны с этим утверждением. Следует оставить в рационе полезные каши, фрукты и овощи.